Kedu ihe dị n'ime mmiri chọrọ maka akụrụngwa nkịtị eji emepụta fatịlaịza organic?

The nkịtị akụrụngwa nke organic fatịlaịza mmepụta bụ tumadi ahịhịa ahịhịa, anụ ụlọ nri, wdg E nwere chọrọ maka mmiri ọdịnaya nke abụọ ndị a ngwaọrụ.Gịnị bụ oke nso?Ihe na-esonụ bụ mmalite maka gị.

Mgbe ọdịnaya mmiri nke ihe na-enweghị ike izute ihe achọrọ maka ịgba ụka fatịlaịza, a ghaghị ịhazi mmiri ahụ.Ọdịnaya mmiri kwesịrị ekwesị bụ 50-70% nke iru mmiri akụrụngwa, nke ahụ pụtara mgbe aka gị na-ejide, ntakịrị mmiri mmiri na-apụta n'úkwù aka gị, mana ọ bụghị ịdaba, nke ahụ kacha mma.

Ihe ndị a chọrọ maka ahịhịa na ihe ndị ọzọ: n'ihi na ihe ndị nwere ọnụ ọgụgụ dị ukwuu nke ahịhịa ahịhịa, ihe dị mma nke mmiri nwere ike ime ka mmụba nke mmiri na-emepụta ihe, na-eme ka ọkpụkpụ nke microorganisms dị mma.Otú ọ dị, oke mmiri dị elu na-emetụta ikuku nke nchịkọta ihe, nke nwere ike iduga n'ụzọ dị mfe na ọnọdụ anaerobic ma gbochie ọrụ nke microorganisms kpọmkwem.

Ihe achọrọ maka nri anụ ụlọ: nri anụ ụlọ nwere mmiri na-erughị 40% na nsị nwere oke mmiri dị elu na-agwakọta ma kpokọta ya maka awa 4-8, nke mere na a na-edozi ọdịnaya mmiri n'ime ebe kwesịrị ekwesị tupu ị gbakwunye fatịlaịza Starter.